Type
Plat
Saison
Automne
Durée
20 mn
Difficulté
Très facile
Nombre de personnes : 4
400gr de Fusillis fraîches
150gr de Roquefort
20cl de crème liquide
10cl de lait
sel et poivre
Cerneaux de noix à votre convenance
Recette proposée par
E.Gentils
© Photographie : E.Gentils
Etape 1
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée au gros sel et un peu d’huile végétale pendant environ 8 minutes.
Etape 2
Dans une casserole, faites fondre le Roquefort, la crème et le lait à feu très doux.
Etape 3
Salez, poivrez et laissez épaissir quelques minutes. Pilez les cerneaux de noix que vous ajoutez à votre sauce selon vos envies.
Etape 4
Versez la sauce sur les pâtes égouttées. Mélangez de façon à ce que la sauce enrobe bien vos pâtes.
Etape 5
Dressez dans une belle assiette de votre choix et parsemez d’un peu de noix concassées !
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